Jacky 是一名資深物理治療師兼鐵人三項選手,與妻子 Maybo 一起在澳洲開創健康人生與事業。他曾因工作壓力而體弱多病,透過運動重拾健康與自信,並適應全新的移民生活。除了專業治療工作,他們還投身健康產業,幫助更多人改善生活品質。如今,Jacky 持續挑戰極限,準備迎戰更大型的鐵人賽,以行動詮釋突破與成長的力量!
Nelson 是一位來自香港的 80 後點心師傅,十多歲隨家人移民澳洲,原本修讀多媒體,卻因兼職餐館工作而愛上飲食業。他從基層做起,逐步成為大廚,並在 11 年前購入點心外賣店「Eric’s Kitchen」,開始經營廣東急凍點心。疫情期間,他抓住商機,開發外送市場,使生意大幅成長。兩年前,他更擴展週末堂食服務,推廣正宗港式點心。他堅持手工製作,積極參與港人活動,致力於傳承香港飲食文化,讓異鄉人也能品味家的味道。
葉翠碧(Queenie)是一位來自香港的中醫師,2018年與家人移民到澳洲墨爾本。在適應新環境的過程中,她從診所打工學習當地診療模式,到2019年底決定自立門戶,在Doncaster East開設自己的中醫診所。她以口碑經營,透過針灸與中藥幫助患者,特別是華人社群。雖然中醫不在澳洲的Medicare體系內,但她相信價值重於價格,許多病人仍願意自費治療。對她而言,行醫不僅是治病,更是一種使命,幫助病人身心健康,在異鄉扎根發展。