瑞士 拉沃葡萄園區 梯田的豐收季

瑞士拉沃梯田的豐收季

文：本刊編輯部

圖：新華社

美麗的日內瓦湖是瑞士最大的湖，湖的一邊是法國，另一邊就是瑞士著名的拉沃梯田了。拉沃葡萄園區，則隨著梯田緩緩步入日內瓦湖。

拉沃葡萄園梯田，位於瑞士西南部沃州（Vaud）。拉沃葡萄園處於洛桑（Lausanne）至沃州之間的阿爾卑斯山南坡上，沿著日內瓦湖（Lake Geneva）北岸延伸30公里。面對著日內瓦湖，充足的陽光和湖邊的濕潤氣候使這裡成為瑞士著名的葡萄酒產地，距今已有800年歷史。

 

拉沃梯田葡萄園佔地890多公頃，有證據表明此地的歷史課追溯到11世紀羅馬統治時期，聖本篤修會（Benedictine）與西多會（Cistercian）僧侶掌控該地區的年代。大量遺留的屋舍、磨坊、堡壘和很多的景觀以及當地的村落、小鎮與密集栽植的葡萄樹、古典村莊、老式小酒館，都反映著10個世紀之久葡萄酒生產方式的變化。

 

根據當地人的說法，這裡的土壤一天內擁有三次陽光的照耀。清晨旭日東昇之際、白天湖面所反射的陽光及黃昏時由山圍牆散發出的熱氣。由於吸收足夠的陽光和熱量，所以生產出來的葡萄酒也就格外的香醇。

 

在瑞士，拉沃葡萄園不僅僅有其農業用途，它更是該國的一個知名度頗高的風景區。葡萄園依山而建，山勢陡峭，葡萄園被石塊圍城一塊塊的小格子，遠遠望去，就像掛在山上的一副風景畫。高速公路和鐵路線建在湖與山之間，車窗外的這個獨特的風景不知道讓多少人心馳神往，讚歎大自然與人共同創造的奇蹟。當地人有一個笑話，形容葡萄園的不同凡響。據說一個從瑞士經濟中心蘇黎世過來的遊客，看到這片葡萄園，立馬將手中的返程車票撕碎，流量往返。雖然說的有些誇張，但這幅獨特的景緻確實讓人過目難忘。拉沃葡萄園當選為瑞士第七個世界遺產，也是瑞士法語區的第一個。其實，幾十年前這片葡萄園差點成了別墅區，當時有人看上了這裡的獨特位置，想開發成一個高檔社區，在瑞士一些學者和政府的努力下，這片葡萄園才得以保留下來。